โ Back
Tempeh Nacho Salad with Creamy Chipotle Dressing
Step 1 / 15
Preheat oven to 350°F.
Ingredients (for 6 servings)
- 4 whole โ corn tortillas
- 1 whole โ tempeh
- ⅓ cup โ barbecue sauce
- 2 tbsp โ Worcestershire sauce
- 2 whole โ lettuce
- 1 cup โ cherry tomato
- 1 whole โ Bell Peppers
- 1 whole โ Cucumbers
- ⅓ cup โ Cashews
- 1 tbsp โ lemon juice
- 1 tsp โ chipotle chile in adobo sauce
- 1 clove โ Garlic
- 1 whole โ sea salt
- 1 whole โ scallion
- 2 tbsp โ Cilantro